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本日は豚清湯はお休み。ローテーションとのこと。麺は中細のストレート。少し柔らかめに感じるロックン系。滑らか。スープは鶏の塩。脂が黄金の清湯。本日は青森シャモロックの表示。しっかり脂を効かした構成。塩味もくっきり。旨味は厚い。チャーシュー、穂先メンマ、青ネギと長ネギ。リーゼント承認済とのこと。
けＮぢ
トシ
928GTS
タバサ
遠野の黒鬼
ローテーションとのこと。
麺は中細のストレート。
少し柔らかめに感じるロックン系。
滑らか。
スープは鶏の塩。
脂が黄金の清湯。
本日は青森シャモロックの表示。
しっかり脂を効かした構成。
塩味もくっきり。
旨味は厚い。
チャーシュー、穂先メンマ、青ネギと長ネギ。
リーゼント承認済とのこと。