[状況]
土曜日の20時30分到着、店内満席。

[コメント]
土曜日の夜、赤羽のOK横丁でモツ焼きとハイボールを楽しんできて
ちょっと小腹が空いたのでこちらのお店を訪問しました。

つけ麺赤羽京介。

そういえば5年ぶりの訪問になります。

20時30分に入店でほぼ満席。カウンター席が2席空いていたので
そちらに案内されます。

本日は、連れがノーマルの京介つけ麺 (780円)を注文したので
わたしは京介辛つけめん (880円)をチョイスすることにします。
チケットを渡すと並盛りか中盛りかを聞かれるので
貧乏性のわたしは中盛りでお願いをします。

さて、待つこと10分程度で着丼です。

麺は中太ストレート麺で、プリプリとした食感でつるつるいけます。

スープは豚骨主体の動物系スープ。辛味はそれほどありませんが
全体的に味がぼやけているような感じがします。
連れのノーマルのスープをちょっと頂きましたが
こちらのほうが豚骨魚介のザラツキが感じられ良い感じ。チョイスミスか？

トッピングはスープの中に沈んでいるようですが
中盛りの麺が多いのでチャーシューやメンマなどは残してしまいました。

全体的にインパクトが薄いつけ麺といった印象でした。