Item: 萬○屋 川崎店
Rating: 55
Author: ネギ

55点

ネギ

真っ黒なスープに、白い玉ねぎのみじん切りが浮かんでいます。初訪問のお店でこちらを注文しました。
　うま味が強いのですが、塩気も強い。舌がしびれました。うーん。縮れた細麺は、やや固めの食感。ぼそぼそしていました。チャーシューも肉の味があまりしませんでした。
　見た目は富山ブラックのようで期待感もありましたが、やや残念な結果となりました。