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95点
酸辣湯麺[ラーメン/醤油]
来々軒（長野県岡谷市）やかんちゃん

「酸辣湯麺」@来々軒の写真黒酢を使用した酸辣湯麺
黒酢のクセは全くなくとろみのついたスープは最後まで熱々で美味しい
具は干し椎茸、小松菜、溶き卵、ショウガ、黒こしょうとラー油で汗が止まりません
麺はラーメンと同じ小麦の香りがする極細ちぢれ麺
熱々のスープなので食べるのに時間がかかって最後はのびてしまうけどスープがよく絡んでやみつきになります

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