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「らーめん、煮玉子」@大勝軒まるいち 赤羽店の写真2017年2月28日訪問。
23時訪問で7割ほどの埋まり具合でした。
表題のメニューを選択して7分ほど待って提供です。
スープは粘度高めで魚介の味がけっこうします。麺は中太で普通でもかなりの麺量があります。
モチモチ食感で個人的に好きな麺です。
具材はチャーシュー、煮玉子、ねぎ、メンマ、なると、のり。
チャーシューはパサついていて肉の旨味もあまり感じられず好みではないです。
のりはスープとの相性が抜群に良いので次回はのりトッピングしたいと思います。
夜遅くまでやっているので遅い時間にらーめん食べたくなったときに重宝してます。

ごちそうさまでした。

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