Item: 麺処 ほん田
Rating: 80
Author: えーす

80点

2017年5月12日18時35分訪問。
会社帰りに食べたくなって訪問。
夜営業開店直後だったからか外待ち3名に接続。15分ほどで店内へ。
四季の限定を食べてたかったので表題のメニューを選択。待つこと10分ほどで提供です。
店主さんより藻塩の説明がありその説明に従って食べてみます。
昆布水の旨味や麺の小麦が感じられて美味しいです。
つけ汁の中には特製にしたのでチャーシューがいっぱい入ってました。
このチャーシューがホントにおいしい。
吊るし焼きってやつらしいですが他店では味わえないですね。
サクッと麺を食べ終わり他の方のレビューで読んだように昆布水をつけ汁に入れて飲んでみました。
かなりヌルくなってしまいました。
普通にスープ割りをお願いできるのかわかりませんが最終的にかなりヌルくなってしまい残念でした。
これからジメジメとしてくる季節にピッタリでサラっと頂ける商品だと思います。

ごちそうさまでした。