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店名 麺処 ほん田
住所 〒114-0001 東京都北区東十条1-22-6
電話番号 03-3912-3965
営業時間 11:30~15:00/18:30~22:00
[月・木] 11:30~16:00
※売り切れ次第終了
定休日 水曜日
席数 カウンター9席
喫煙 禁煙(店舗前に灰皿設置あり)
最寄り駅
JR京浜東北線『東十条駅』(359m)
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アクセス 南口を出て左に。2つ目の信号を右。北区保健所の先
駐車場 駐車場なし
近隣にコインパーキングあり
開店日 2008年2月15日
メニュー メニューの写真を見る

手揉み中華蕎麦(醤油・塩) 770円
味玉手揉み中華蕎麦(醤油・塩) 870円
ちゃーしゅー手揉み中華蕎麦(醤油・塩) 1070円
特製手揉... 続きを見る

手揉み中華蕎麦(醤油・塩) 770円
味玉手揉み中華蕎麦(醤油・塩) 870円
ちゃーしゅー手揉み中華蕎麦(醤油・塩) 1070円
特製手揉み中華蕎麦(醤油・塩) 970円

濃厚豚骨魚介
らーめん 780円
味玉らーめん 880円
ちゃーしゅーめん 1080円
特製らーめん 980円

つけ麺(魚介風味・柚子風味) 780円
味玉つけ麺(魚介風味・柚子風味) 880円
ちゃーしゅーつけ麺(魚介風味・柚子風味) 1080円
特製つけ麺(魚介風味・柚子風味) 980円

【四季の限定】
濃厚昆布水の淡麗つけ麺(醤油・塩) 950円

らーめん並盛 150g
つけ麺 並盛 250g
・中盛(100g増) +50円
・大盛(200g増) +150円
・特盛(300g増) +200円

・のり(5枚) 100円
・大人の味玉 100円
・チャーシュー 300円
・メンマ 150円

・半ライス 100円
・ライス 150円
・スタミナ丼 250円

・エビスビール(350ml缶) 350円
・黒ウーロン茶 200円
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備考

カネジン食品から心の味食品の麺を使用。

カネジン食品から心の味食品の麺を使用。
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受賞歴

2013年
豚骨魚介部門 9位
2013年
つけ麺部門 10位
2012年
豚骨魚介部門 10位

全て見る

2013年
豚骨魚介部門 9位
2013年
つけ麺部門 10位
2012年
豚骨魚介部門 10位
2011年
総合部門 3位
2011年
豚骨魚介部門 6位
2011年
塩部門 1位
2011年
醤油部門 3位
2011年
つけ麺部門 8位
2011年
ラーメン部門 2位
2010年
総合部門 8位
2010年
塩部門 4位
2010年
醤油部門 7位
2010年
つけ麺部門 10位
2010年
ラーメン部門 5位
2009年
総合部門 8位
2009年
豚骨魚介部門 5位
2009年
つけ麺部門 5位

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外部リンク
初レビュアー1日1麺(2008年2月15日)

弱冠21歳でオープン。千葉の「麺屋青山」店主青山氏に師事した末に独立。らーめんのあっさりは「香味鶏だし」、こってりは「濃厚豚骨魚介」。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
91.322ポイント
レビュー件数 863
レビューユーザー数 588
平均点 87.096
総合順位 19位
スキ 90
30
100
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麺処 ほん田のレビューピックアップ

「濃厚豚骨魚介ちゃーしゅーめん(手揉み麺)+大人の味玉」@麺処 ほん田の写真それほど粘度はなくサラッとしていながら濃厚な旨味がある。
数年前よりバランス感が格段によくなったと思います。
辛味を途中で溶かすと辛味の他コクも増す感じ。
麺を手揉み麺でお願いしたところ、快く引き受けて下さいました。
手揉み麺でも相性はよいと思います。
ここはなんといってもチャーシューが抜群。
味玉も風味がよく美味しい... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 14件

「醤油手揉み中華蕎麦 770円」@麺処 ほん田の写真2年連続TRY大賞受賞をお祝いして2年半振りの訪麺、12時半到着で店頭待ち8番目、着席まで30分、麺着まで40分でした。前回は「つけ麺」だったので、今日は基本の中華蕎麦醤油を手揉み麺で。目の前が店主という席だったので調理風景がバッチリ、休みなく手を動かしながら、お客さんの出入りや動きを見逃さない目線が流石ですね。さて麺着、2種の低温調理チャーシュー、柔らかくて、なにか下味が付いているようで、とても... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「味玉手揉み中華蕎麦・醤油」@麺処 ほん田の写真開店20分前の11時10分に着くと、なんと既に開店していて、かつ、店頭の椅子に8人が座って待っていた。
まずは店内に入って直ぐの券売機で標記食券を購入(870円)し列に接続した。
入店までは30分ほど待ったが、人気店でこの程度ならノープロブレム。

並び始めてすぐに店員さんが食券を回収しに来たが、その際、麺を太手揉み麺か細ストレート麺のどちらにする... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「濃厚昆布水の淡麗つけ麺醤油味」@麺処 ほん田の写真濃厚昆布水の淡麗つけ麺醤油味1000円

とろみのある昆布水に浸かっている麺は、中太麺のモッチリ感にトロみが加わり、より一層口の中にモッチリ感と味わい深い麺に感じる。

つけ汁は醤油味を選択。
昆布出しと若干濃いめの醤油味なので、麺を2/3程度つけて食べると美味しい。
やはり昆布と醤油は相性良い。

具には豚... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製手揉み中華そば(醤油)」@麺処 ほん田の写真東京遠征シリーズ!
9月2日、念願の初訪問。

豊富なメニューがある中、
すべてに渡り、クオリティーの高さを
発揮できる、ほんとに素晴らしい
お店だと思います。
気づけばあっという間に完飲、完食でした!

ご馳走さまでした。
次回はつけ麺にチャレンジします!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

麺処 ほん田のお店情報掲示板

夏期休業

公式ブログに書かれていますが、7月31日より8月11日まで夏季休業を取るそうです。
http://ameblo.jp/hnd-dreams/entry-11582045261.html

2013年7月30日 11:49
年末年始の営業(ブログより)

年内は通常通り営業いたします。

元旦はお休みさせていただきまして、2日より営業いたします。

2日は水曜日ですがしの助はお休みでほん田にて営業します。
11:30~16:00
18:30~21:30

3日も同じく
11:30~16:00
18:30~21:30

4日より通常営業になります。

今年、ご好評いただいたお正月限定プレミアムチャーシューを今年もやらせていただきます!
しかも今年は日替わりです((((;゚Д゚)))))))

2日、杜仲高麗豚(茨城)
3日、松坂ポーク(三重)
今年は肩ロースだけでしたが来年はバラ肉もこの銘柄豚を使いますよー!!
高くて普段は使えませんがお正月限定の大盤振る舞い\(^o^)/

日本一のチャーシューを作ります

2012年12月27日 07:51
おしらせ

12月11日(火)から16日(日)まで東十条本店は、味噌ラーメン専門『麺処しの助』での営業となります。とブログに書いてあります。

2012年12月9日 23:04