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「中華そば 630円」@白河手打中華そば 若葉の写真入店してみますと店内はほぼ満席とかなりの盛況ぶり。
男性店員さん2名に迎えられ、まずは入口正面に設置された券売機にて食券を購入します。
左手にもあったみたいだけどw
メニューは先ほど頂いた『手打中華 とらや 分店』さん同様に醤油味オンリー。
サイドメニューはなくトッピングは『味付玉子』のみで『つけめん』の存在が非常に気になるところ…
そんな中、冒険はせずにデフォルトの食券を購入し、ひと席だけ空きのあったカウンター席を陣取ります。

スープは鶏が軸と思われる動物系が穏やかに感じられ、鶏油や香味野菜などの甘みがサポート。
醤油ダレはキレのある味わいですが、先ほど頂いた『とらや 分店』さんよりは控えめな印象であと味はスッキリ。

麺はちぢれを伴った手打ち麺。
茹で具合はやや硬めに仕上げられ麺肌はツルリとしており、適度なもっちり感を完備。

焼豚はモモ肉と思われますが、少々パサついた食感で肉の旨味も弱め。
メンマはしんなりとした食感で控えめな調味具合。
その他の具材はほうれん草・なると・海苔1枚・薬味ネギ。

いや~、美味しかったです!
こんな悪天候の中ひっきりなしに訪れるあと客には正直驚きですよ。
それだけ地元の方々に愛されているという事でしょうけどね…(笑)
まだまだ栃木県北には『白河系』の店が数多く存在しますので、ゆっくりと巡ってみたいと思います。

ご馳走様でした。

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