【期間限定】850円。2017.03.05(日)、打ちっぱなしに行く前に徒歩でコチラへ。
11:22頃、15人待ち。もう少し早く出るんだったorz
パクチー(100円)、セロリ(130円)を追加。卓上にはドライガーリック、黒胡椒、一味、黒酢。

トマトスープ。
ほどよく酸味が残っていてトマト感しっかり。素材感もあり、スープというよりパスタソースに近い。
ごっそり入った挽肉が混ざるとトッピングのセロリ効果もあってボロネーゼ感が。
麻辣の辛さはいつもと同様。汁なしのタレあたりも入っているだろうか、このあたりで担々麺感はちゃんとアリ。
砕きナッツで少しマイルドになるが、後半口の中ビリビリ。

モッチモチの太ストレート麺。
スープとの相性いい。
250g。しっかりと量あり。

トッピングセロリとパクチーの相性は言わずもがな。
ソースが熱々のため、パクチーの風味は大分ソフトになる。

ドライガーリックを砕いてたくさん投入。汁なしの時よりも辛みがすぐに飛ぶ。
挽肉を拾っているとほとんどソースが残らず。締めに黒酢投入でソフトに完飲。
自宅から近いので気になると来てしまう。そろそろまたデフォも食べたいところ。