3月5日(日)10時40分到着。開店まで30分以上前に到着も、すでに10人以上の待ち。前にお婆ちゃんとお孫さんの一行がいらっしゃいました。←先にお店を出てしまったので、ちゃんと食べられたか心配。

豚増しかと思ったんだけど、「豚ほぐし」ありとのことだったので、小ラーメンと生卵と豚ほぐし(計800円)でスタンバイ。

なんとかセカンドロットに入れたのですが、ファーストロットはさすがに強者揃い。スープが決壊するくらいに麺が盛られた丼がゾロゾロ(汗)

「小ラーメンの方？」と呼ばれたので、ニンニクやさいアブラをコール。思ったよりもこんもりした野菜だったのですが、アブラと一緒に食べて旨～い！ほぐし豚と一緒に食べたら、またまた旨い。

野菜を半分くらい食べたら、天地返しをして、麺とご対面。表面がツルツルしていて小麦の香りも良い。

潜ってた豚も引きずり出したら、肉と脂のバランスが良い塩梅のが２つ。あむあむと速攻で一つ食べちゃいました。

最後はすき焼き風に麺と肉を食べて完食。スープも結構飲んじゃいました。

また来ます。