３月４日（土）１４時半頃訪問。先客１０人くらい。後客４人。

この日は遅めのお昼をいただきに、比較的近くの未訪店へ。
以前、ペンギンさんのレビューで知った、ボリューム感のある
タンメンが有名のこちらへ行ってみることにしました。
ボロ車を駐車場に止めて店内へ。
混雑する時間帯を過ぎてますが、まずまずの盛況ぶりですね。
券売機はなく、メニューを見ての口頭注文、後会計制です。
表題のメニューを注文し、配膳を待ちました。
※大盛１５０円＋チャーシュー２枚３００円
程なくしてご対麺となりました。

普通のお店で、この大きさの丼は驚きですね。

まずは標高のチェックから。
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噂通りの野菜の量が、この大きな丼でも、山を形成してくれていますね。


では早速スープから。
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動物系は鶏ガラが中心の清湯系スープ。
魚介系も使われていそうですが、優しい感じの塩スープです。
野菜のうまみが加わって、あっさりした中にもじんわりとしたうまみが。
熱々で、すっきりとした飲み口のいいスープですね。


続いて麺を。
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中太麺は加水率やや固めの平打ち系ストレート。
茹で加減丁度よく、もっちりとした食感の麺ですね。
野菜が多く時間がかかるので、このくらいしっかりした麺がいいですね。
麺量は大盛で２００ｇちょっとある感じでした。

具材はチャーシュー、もやし、きゃべつ、白菜、人参、韮、木耳、刻み葱。

トッピングしたチャーシューは１ｃｍ近い厚切りタイプ。
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煮豚タイプで、しっかりと温めてからのせてくれています。

そして野菜は、もやしとキャベツとその他で、３：３：４と言った感じ。
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程よいシャキクタ感がいいですね。
白ゴマもかけられており、その風味も助長してくれます。
後半は卓上のペッパーを多めに投入します。
ピリッと締まる感じで、いい方向に味変し、一気に食べ進みます。


美味しくいただき完食です。
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噂通りの野菜超たっぷりなタンメンでした。
情報によれば、季節で入る野菜も変わるみたいですね。
普通のタンメンと比較すると、３倍ないし３倍くらいの野菜の量ですね。
お腹いっぱい食べたいときに、これは相対量に対して、カロリーは
控えめになるでしょうね。
小さいサイズもあるようですし、ありがたいお店ですね。
帰り際、抽選会で次回の割引券３００円をゲットしたので、また期間中に。


ごちそうさまでした。