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2017.3.8（水曜日）13:40訪問産業道路から斜めに脇道に入った、ややわかりづらい場所。バイクを歩道に駐めて店内へ。前客1名。券売機でチャーシューメンを購入。店員さんに食券を渡してカウンターに座ります。待つ事6分で着丼。小ぶりな丼に家系の割には透明感あるスープ。薄っすら油が浮いてます。レンゲでスープと油を混ぜ混ぜして、一口、二口‥‥五口と飲んでみます。醤油ダレのエッジが効いていますが、家系にしてはアッサリしたスープ。チャーシューはモモ肉。みっちりとした肉質で歯応えがありますが、特色ないかな。海苔、味付け玉子、ほうれん草‥といった定番の具も、これまた特色なく、まあ普通な感じ。麺と具を平らげて、残ったスープをゴクゴクと飲み干します。ちょっと醤油ダレが辛目な感じ。うん、この店のポイントはスープですね。この味が好きかどうか？家系といっても味は様々ですね〜。
かっくんmymycoffee
桜眼蟷螂
Cure
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産業道路から斜めに脇道に入った、
ややわかりづらい場所。
バイクを歩道に駐めて店内へ。
前客1名。券売機でチャーシューメンを購入。
店員さんに食券を渡してカウンターに座ります。
待つ事6分で着丼。
小ぶりな丼に家系の割には透明感あるスープ。
薄っすら油が浮いてます。レンゲでスープと油を混ぜ混ぜして、
一口、二口‥‥五口と飲んでみます。醤油ダレのエッジが効いていますが、
家系にしてはアッサリしたスープ。
チャーシューはモモ肉。みっちりとした肉質で歯応えがありますが、特色ないかな。
海苔、味付け玉子、ほうれん草‥といった定番の具も、これまた特色なく、まあ普通な感じ。
麺と具を平らげて、残ったスープをゴクゴクと飲み干します。
ちょっと醤油ダレが辛目な感じ。うん、この店のポイントはスープですね。
この味が好きかどうか？家系といっても味は様々ですね〜。