850円。2017.03.09(木)、13:15頃。昨日大船泊のため弁当作れず外食。
1席空いていたので久々入ってみた。すぐに待ち発生。相変わらず人気のようだ。
大盛り無料だが並で。卓上にはエスビーコショー、一味、酢。

鶏ガラベースに煮干。ドロっと少し粘度あり。熱々。
動物はしっかりとしている。煮干は粉でエグミはないが鶏より少し前に強めに出ている。
辛さは唐辛子系でピリ辛程度、甘みが結構あり、甘みの方が強い。

全粒粉入りの太ストレート麺。
多加水でモチモチ。硬さは普通。小麦風味少し。
スープはよく絡む。麺量は200g。つけ麺だとやはり少ないか。

チャーシューは2枚。柔らかく、スープに浸すとホロホロ崩れる。炙りの香ばしさあり。
穂先メンマ、ナルト、海苔、三つ葉。

中盤から甘みに疲れ始める。卓上の一味を大量に追加して甘みをなるべく消していく。
最後にスープ割り。あっさり魚介出汁。サクッと完飲。
うーん、やはり自分は合わないっぽい。
常時並びの理由は席数、太麺、女子の多い客層での回転率の悪さがかなりあるか。