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「天然塩ラーメン」@京都 塩元帥の写真塩が冠になっているので、ここはやっぱり塩ラーメンを注文。
大きなチャーシュー、ネギ、緑色のは水菜かな?あとは糸唐辛子。シンプルながらきれいな見た目。
食べ進めると糸唐辛子もいいアクセントになっているし、スープに浮いた焦がしネギの香りもいいです。
ゆずも浮かんでましたが、ゆず風味はさほど感じませんでした。
こちらのスープは塩だけどなかなかパンチあり。塩も強めだし、まあまあオイリーなので、塩ラーメンはあっさりラーメンというイメージとは違います。尖った塩気ではないのでつい飲んでしまう感じです。ご飯が進む塩ラーメンといった印象。
麺は自家製との事。中太でつるつるシコシコしていておいしかった。
おいしいのですが、食べた後に喉乾いちゃうラーメンだなって点が若干マイナス。

駐車場も広く、テーブル席なのでファミリーも行きやすそう。
店員さんがとても元気がよかったのが印象的!

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