2017.03.10
石巻に行くついでに行ってきました。メニューは味噌がメインといった感じでカレーもあり、カレーラーメンもある。焼肉ラーメンなんてユニークなものありました。特製味噌が野菜やチャーシューも乗るようだが控えめに味噌をオーダー。寡黙な感じのご主人と浜らしいシャキシャキとしたお姐さんがふたり。冷凍していたカレーにスープを入れて戻しています。

すり鉢に入った味噌ラーメンが出て来ました。ラードの入ったスープに仕上げでラー油や色々混ぜかけており表面は油で覆われてとにかく熱い。白味噌のスープは甘味と油でなかなかクドい。くるまやの味噌を更にクドくした感じ。でも旨い。くど旨い。ラー油の辛さはそれほどではなく、ニンニクもほんのりと。そこにニンニクをがっつりと放り込みます。更にパンチが効いて旨い。これを食べて育つとやみつきになると思う。辛くはないが汗が出てきて体はぽかぽか。

中太の平打ち縮れ。箸で持ち上げるのも大変なくらいにつるつる。加水は高く感じて最後までダレません。

野菜はモヤシとキャベツ、にらが少し。シナチクは味薄め。この価格なら充分だ。

次はカレーラーメンを食べよう。ご馳走さまでしたー。