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「ラーメン+餃子」@元祖十八番の写真【要約】街の中華屋さんらしい、素朴でクラシカルな印象の一杯。
【入店状況】2017-03-12 1238入店。先客18名、後続5名。地元の人気店なのか混んでいる。家族連れの組もいる。
【注文】ラーメン(550円)+餃子(420円)。
【待ち時間】着席まで2分。着席から配膳まで13分。餃子はその後2分ほどで配膳された。
【麺】細めで少し縮れの残った麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。一緒に頼んだ餃子と合わせてちょうどいい塩梅。
【スープ】薄めの色合いのあっさり醤油スープ。なんとなく定食などについてくる中華系スープという感じではある。最初、塩気が少し強めに感じたが食べ進めていくとそれほど気にならなくなる。後半、卓上の粗挽き胡椒をたっぷり振りかけて味を引き締めてみる。
【具】チャーシュー、メンマ、わかめ、海苔、葱。チャーシューはやや小ぶりのものが1枚。メンマは柔めで味付けは抑えめ。メンマの量はやや多い。わかめは少し塩気を感じるもの。スープ一面に散らされた葱が地味にいい仕事をしている。
【感想】あっさりしたシンプルな醤油ラーメン。今時の洗練された美味すぎるラーメンとは違った、気軽に食べられる一杯だ。餃子と一緒に食べるなら、こういうシンプルなラーメンもあり。他の客が頼んでいた炒め物はなかなか美味そうに見えたので、調理麺を試してみるのも良さそうだ。
【備考】餃子は5個。やや厚めの皮。餡は野菜メイン。あっさりした味付け。ラーメンと一緒に食べるときには、酢醤油たれをつけずに、そのまま食べるほうが良さそう。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ぬこさんこんにちは。
コチラは気軽に中華を楽しむ感じの入り易いお店ですよね。
ワタシが訪問した時も草野球のコーチらしきオイちゃん達が、酒盛りしてました(^o^)

tomo | 2017年3月12日 17:22

ぬこ@横浜さん。こんばんわ。

ずいぶん渋そうな店ですね~
バンメンは無さそうですが、チョイ飲みに使えそう(^.^)

いたのーじ | 2017年3月12日 18:28

こんばんは。
この辺りは色々な店があって有難いです。

大沢屋。此処も良かったですね。
ぬこ さんは70点でしたが。
ボクが甘いんだな・・・・

tomoさん、こんばんは。

今日はジャック&ベティへ映画を観に行く前に寄ってみました。

>ワタシが訪問した時も草野球のコーチらしきオイちゃん達が、酒盛りしてました(^o^)
餃子も頼んだのでビール行こうかなー、と思いましたが映画を観る前に飲むのもアレかなと思い自重しましたw

いたのーじさん、こんばんは。
>バンメンは無さそうですが、チョイ飲みに使えそう(^.^)
バンメンはメニューにはなかったですねー。
昼から飲んでるお客さんもいるので、軽く飲みに使うのは抵抗感がないお店だと思います。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは。
>この辺りは色々な店があって有難いです。
野毛から伊勢佐木にかけてのエリア、探してみるといろいろ面白いお店がありますよね。

>大沢屋。此処も良かったですね。
大沢屋で食べたのは結構前かなあ。でも、70点なら及第点という判定ですよ、自分の中では。

ぬこ@横浜 | 2017年3月12日 19:53

こんばんわ
オーソドックスな感じのラーメンですね
そういえば最近こういった感じのラーメン食べてないです

ラーメンハンターJ | 2017年3月12日 20:15

こんばんは!

懐かしさがにじみ出てるラーメン!!あっさり味は食が進みます(^O^)v お供はやっぱり餃子ですよね♪

横浜正家 | 2017年3月12日 20:56

さん、こんばんは。
>そういえば最近こういった感じのラーメン食べてないです
家系や激辛系も好きなんですけど、たまにはこういうシンプルなラーメンも良いものですよね。

さん、こんばんは。
>あっさり味は食が進みます(^O^)v お供はやっぱり餃子ですよね♪
そうですね。こういうラーメンだからこそ、餃子のお供が効いてくるののだと思います。

ぬこ@横浜 | 2017年3月12日 21:35

美味すぎるラーメンと区別されてるところが共感です!
そうそう、そうなんですよねーこの手のラーメンってのは。
一周回ってこういう感じの良さが沁みる気がします。

こんにちは
元祖十八番 十八番という店名のお店も良く見かけますよね。
その中でも元祖と謳っているんですね。
こういうお店ものんびり餃子をビールからラーメンをいただくのも
好きですよ。

mocopapa(S852) | 2017年3月13日 18:15

とまそん@ラーメン食べて詠いますさん、こんばんは。
>一周回ってこういう感じの良さが沁みる気がします。
最新の新しいラーメンも良いんですけどねー。
たまにはこういう肩のこらない一杯が心地良いんですよね。

mocopapa(S852)さん、こんばんは。
>十八番という店名のお店も良く見かけますよね。
この名前が
・なぜ全国的に広まっているのか
・なぜ中華料理店の店名に多く使われているのか
というのは謎なんですよね・・・。

ぬこ@横浜 | 2017年3月13日 19:10