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「つけ麺  あつもり」@つけめんTETSU 御徒町ラーメン横丁店の写真秋葉原で野郎呑みの帰りに流れて御徒町のラーメン横丁へ。
食べた事のない辛いのを食べようと思ったんですが外待ち大勢で断念、隣のコチラに。

寒い夜だったので、あつもりをポチ。

麺は結構タップリの出汁に浸されております。
この出汁が意外と濃くて、そのままでもズバズバいけちゃいそう!
太麺なのは間違いないですが然程ゴッチリワシワシと顎が疲れる様なタイプではなく、ムッチリ柔らかで食べ易いですね〜〜
ワタシの嗜好と歳のせいか?
最近ではこのような麺が好きですよ。

つけ汁は余りペタペタしないサラリとした豚骨魚介汁。
サラリとしているからと言っても旨味は実にタップリで、豚、魚介、鶏に野菜も?
昆布の様な旨味も感じましたが判りません。
甘味も凄く控えめで、所謂トンギョとしてはコレは好みの真ん中!
失礼ながら嬉しい驚きでした。

漬け汁の中のチャーシュー、メンマ共に個性的ではなくても充分な美味しさ。
辛いのを食べられなかったので卓上の七味をバサバサかけて味変。
辛味よりも香りの良い七味でコレも美味しかった!
今後トンギョには七味が欲しいかも。

近くに行く機会があればマタ食べたいですが、先に辛いのを食べたいかな (笑)

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
私も麺は、ムチヤワ~が良いです。
つけ汁も美味しそうですね~。
しかし、かなり七味をかけましたねw。
その七味がまた良かったようで♪

ピップ | 2017年3月13日 23:47

珍しいところへ行きましたね。
TETSUは本店に一度行ったきりですが、
あまり記憶に残ってないです。
豚魚に辛いのは賛成ですよ。
是非、燦燦斗のからつけオススメです。

NORTH | 2017年3月14日 00:01

おばんです。
当方の仕事エリアの近くにようこそ(笑)。

何と、かのお方なら、
絶対にイヤーンなお店が、
第一選択だったのですね。
そのリベンジが、右側の写真でしたか。
納得です(笑)。

おゆ | 2017年3月14日 00:40

こんばんは~
TETSUはどこの店舗も安定して美味しいですよね✨
辛い店は残念でしたが、
七味を大量にかけた結果、
新しい発見があったようですね!

銀あんどプー | 2017年3月14日 00:52

かくみやさん,どうもです。
TETSUさんは増殖してるし,水戸でも食べられるので,食指がイマイチ伸びないのですが,やはり美味しいんですよね。
どこかであつもりを食べてみないと。

RAMENOID | 2017年3月14日 04:38

おはようございます!
私もTETSUさんは水戸で食べられるので、都内ではスルーしてきました。
辛いの食べられず残念。

あらけん | 2017年3月14日 07:37

こんにちは。

このつけ汁、いかにもTETSUさんって感じです。
この一角、どうしても浴衣姿の店に流れてしまいます(^_^;)。

glucose | 2017年3月14日 09:27

毎度です~

だいぶ前に品達のお店であつもりを食べた記憶。
その頃は宅麺でもお世話になってましたが、最近はとんと。。。
親の敵みたいに七味かけなくても。。。

としくん | 2017年3月14日 09:45

こんにちは。
お隣の辛いお店はいつも行列できてますよね~。私には無縁のお店ですが(笑)
ちなみに、このエリアでは頻繁に飲むので〆の一杯を食べることが多いですが、私はいつも浴衣の女性がいるお店に行ってしまい、こちら未訪です(>_<)

poti | 2017年3月14日 11:30

こんにちは。
水戸のTETSUも行ったことがないですが、
美味しそうなトンギョですね。七味で真っ赤ですが。
今度行ってみます。

M | 2017年3月14日 18:09

こんばんはぁ~~
TETSUは普通に美味しいですよね。
増殖し過ぎて、ありがたみが無くなった感じですかね。
御徒町なら浴衣のあそこでしょ!ねぇ~グルさん(笑)

mocopapa | 2017年3月14日 21:55