２月から始まった此方の新限定メニュー！

此方は幾度も「担々麺」シリーズを
やって来ているし、その都度自分も極力
食べてはいるが基本的に味付けの方向性
は殆ど一緒だな。。。

商品によって開発担当者が替わるような
事はおそらくしていないのだろうと察する。
温麺もつけ麺も冷やしも本当に担々麺の
処理と味の方向性が同じで笑う！！

今回の限定は多分高級な焙煎「金胡麻」
を使用していると思われる。
濃厚＆クリーミーなドロスープは甘味と
苦味が共存し辛味は控えめな印象である。

麺側に搾醤肉末がある意味も解らない！
麺は此方らしいモチプニ麺で美味しい！
もったりした担々麺汁が毎度同じだ。

ナッツ片やネギなどがまったりした汁に
アクセントを添えている。薄手の大判
叉焼も汁に浸かってしまえばかなり濃厚
な味わにに押されてしまう。。。

金胡麻をペースト状にするとどうしても
苦味が出る。その苦味と卓上のニンニク
が意外に相性が良かった！

辛味も足らないので七味を大量投入したが
焼け石に水だった。
それと、ライスは要らなかったなぁ～！

ご馳走様。