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平日のランチで訪問、待ちはないがほぼ満席。ちょうど奥のボックス席が空いたところで、少し待って着席。限定の濃厚味噌鶏つけ麺並をいただきました。見た目はあまり変わらないが、濃厚豚骨魚介の味噌味のつけ汁。出汁も強いので味噌は円やか。極太のストレート麺は、つけ麺にしては柔らかめ。モチッとした食感だが、歯応えが弱くちょっと物足りない。麺の上に大判のレアチャーシューと鶏つくね、メンマ、ネギ。それに間違って入ってきた味玉、超ラッキー。鶏つくねは生姜が効いていてうまい。つけ汁の中には具はなし。途中で焼石して、その上からチャーシューをかぶせる。麺と一緒に熱々で。でも、焼石一つではさすがに味玉までは熱くならない。鰹出汁の割りスープは、味噌と良く合ってうまい。最後まで楽しめました。
まるむ
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
Mr.Hashiyasume
４門
ぐっちおぐっち
なべ
見た目はあまり変わらないが、濃厚豚骨魚介の味噌味のつけ汁。出汁も強いので味噌は円やか。
極太のストレート麺は、つけ麺にしては柔らかめ。モチッとした食感だが、歯応えが弱くちょっと物足りない。
麺の上に大判のレアチャーシューと鶏つくね、メンマ、ネギ。それに間違って入ってきた味玉、超ラッキー。鶏つくねは生姜が効いていてうまい。つけ汁の中には具はなし。
途中で焼石して、その上からチャーシューをかぶせる。麺と一緒に熱々で。でも、焼石一つではさすがに味玉までは熱くならない。
鰹出汁の割りスープは、味噌と良く合ってうまい。最後まで楽しめました。