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平日の夜に訪問、並びはなし。つけ麺の大盛をいただきました。定番の色の濃い豚骨魚介の濃厚なつけ汁。そこそこ熱いのだが、しばらくすると温めになり、麺を半分以上残して早々と焼石投入。確かに熱くはなるが激変はしない。太麺ストレートは、最初っからかなりゆるい。締め具合もそうだが元々の茹で加減が柔らかい。つけ麺としては物足りない。今日だけなのか？具はつけ汁に、なるととネギ。麺の上にはチャーシュー、カイワレ、メンマ。チャーシューは焼石投入直前につけ汁に入れて加熱。しっとり感が増してちょうどよい。最後にスープ割りするも、残ってたつけ汁が少なかったせいもあり、ただ薄くなっただけという印象。全体的にだが、なんとなくパッとしない残念なつけ麺でした。
まるむ
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
Mr.Hashiyasume
４門
ぐっちおぐっち
なべ
定番の色の濃い豚骨魚介の濃厚なつけ汁。そこそこ熱いのだが、しばらくすると温めになり、麺を半分以上残して早々と焼石投入。確かに熱くはなるが激変はしない。
太麺ストレートは、最初っからかなりゆるい。締め具合もそうだが元々の茹で加減が柔らかい。つけ麺としては物足りない。今日だけなのか？
具はつけ汁に、なるととネギ。麺の上にはチャーシュー、カイワレ、メンマ。チャーシューは焼石投入直前につけ汁に入れて加熱。しっとり感が増してちょうどよい。
最後にスープ割りするも、残ってたつけ汁が少なかったせいもあり、ただ薄くなっただけという印象。
全体的にだが、なんとなくパッとしない残念なつけ麺でした。