ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
おはようございます^^
このメニューの提供されているのを知って
川口のお店に行こうかなと思っていました。
中々良かったようですね(*^-^*)
本店が閉店したのは知りませんでした。😢
mocopapa | 2025年10月23日 05:30おはようございます
動物園でパンダに癒されたようですね
らーめんは念願のBMしてたお店にですね
素敵な限定を食べられたようで
キング | 2025年10月23日 07:05一幻監修の限定、良かった様ですね。
閉店した本店はバスで通りがかりますが、
建物は残っています。夢の跡という感じで。
おゆ | 2025年10月23日 08:09TETSUと一幻とのコラボメニュー良さそうですね。
どこかのTETSUで狙ってみたいです。
YMK | 2025年10月23日 08:15おはようございます。
こんな限定やってるんですね。
一幻行ったことないので食べても違いが分からないです😅
千駄木は行ったことありますが、閉店していたとは。。。😱
NORTH | 2025年10月23日 08:33こんにちはです
上野動物園ですか。
私にはまったく無縁ですw
甘エビのコクが効いた豚魚っすか。
食べたいっすね〜😄
黄門チャマ | 2025年10月23日 09:23ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます。
御徒町にラーメン横丁なんてあるんですね！？
貴金属店が多く最近の金の値上がりでほくほくなのではないかと思っています。
株価よりも金の上昇が凄いんですもん。
まるで海老が跳ねるようにね🦐
ひゃる | 2025年10月23日 09:26こんにちは。
上野動物園のパンダは夏に帰省したときに子供に見せて大興奮してました♪一幻さん監修の海老なら間違いないですね！コメ頂いた温泉とラーメンの順番は私はどちらのパターンも気にせずやるので、逆という突っ込みは衝撃でした(笑)
poti | 2025年10月23日 10:55こんにちは。
本店は閉店しても支店は存続されてるんですね。
一幻さんのえびそば、以前新千歳空港でいただきましたが未レポのまま。
写真は残ってますが事情によりレビュー出来ません。
スープ割も海老出汁なら最後まで海老を楽しめそうですね。
ノブ（卒業） | 2025年10月23日 11:07こんにちは(^-^)
海老のつけめん、気になりますね～♪
というかこちら、以前朝から御徒町で吞んだくれてから神田まで散歩した際に通りましたね～。
多分9時くらいだったので全然開いてませんでしたが(^▽^;)
今度じっくりそちらも見て回ってみよう～。
みーこ | 2025年10月23日 12:42一幻さんとのコラボですか
濃厚豚魚に海老はいいですね
千駄木は閉店してたんですね
RAMENOID | 2025年10月23日 13:15こんにちは。
本店閉店は知らなかったです。
一幻は新千歳空港で食べて好印象だったので気になります。
kamepi- | 2025年10月23日 15:22大宮にTETSU系列が２件あった頃が懐かしいなぁ
上野動物園、やはりカンカンとランランでしょっ！！
きゆう | 2025年10月23日 20:57こんにちは。
一幻さんといえばやはり海老ですよね。
TETSUさん、千駄木の本店閉店されたとは知りませんでした。
西日暮里から歩いて行ったのを思い出します。
glucose | 2025年10月24日 08:28こんにちわ。
美味しそうですね。
昨日、仕事帰りに所沢店の前を通ったら限定で「油そば」の提供がある事を知り久しぶりに行こうかなぁ〜って思ったところでした。
バスの運転手 | 2025年10月25日 12:53TETSUはまだまだ頑張ってますよね😉
一幻は新宿のお店に食べに一度行きましたね👍
川崎のタッツー | 2025年10月27日 17:32ラーメン大好き夫婦さん、
つけ麺のバリエーションとして海老、カレーは王道ですよね。
満足されたようでよかったです。
まなけん | 2025年10月31日 05:20
猛暑もようやくひと段落した休日、連れのリクエストに応え上野動物園へ。
鑑賞場所が変わったパンダを久々に目の当たりにし、充実した時間を過ごします👍
その後、入院されている共通知人のお見舞いへ。
その前に、少し遅めの昼🍜することにします。
目指したのは、御徒町ラーメン横丁に居を構えるコチラ。
とある麺友さんのレポを拝見しBMしていましたが、ようやくの初訪問を果たします。
13時45分頃到着すると、先客は12名。
奥の4人がけテーブルに陣取り、入口のPOPに記載されていた創業20周年の濃厚えびつけめんとデフォのつけめんをオーダーし2人でシェアします。
15分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース😋
まずは指南通り、麺をそのまま。
北海道産「春よ恋」と三重県産「あやひかり」他国産小麦100％で仕立てた、特注との触れ込みです。
加水率かなり高めで、モチモチの食感。
啜り心地の良さが、好印象ですヨ(^^)/~~~
続いて、つけ汁を。
一幻の抽出技術をベースに６ヶ月試行錯誤を重ね、つけめんスタイルに応用したそうです。
レンゲですくってみたところ、以前味わった新宿の超人気店に負けず劣らず濃厚。
厳選した甘えびのコクがキョーレツに漂い、期待通りウマ～イ😙
具はつけ実汁内に万能ネギ，麺上にカットレモン，しその葉，生麻辣醤，味玉にチャーシュー。
レモンを絞ると、爽やかな風味が加わりますね。
生麻辣醤は、山椒と青唐辛子の刺激が良きアクセントに。
豚肩ロースのチャーは脂身が程よく散りばめられ、好みにマッチ♪
固形物完食後専用のえび出汁スープ割を投入し、さらに増した海老感を楽しみつつ器を空にしました。
なおシェアしたつけめんは、初めて味わった時に比べるとインパクトはやや弱め。
それでもカレー粉での味変は、なかなかに満足のいくシロモノだったように思います。
後になって調べてみると、千駄木の本店は2023年6月18日に閉店されたとのこと。
恥ずかしながら、全く知りませんでした…
それでも残った支店は、なかなか健闘されている様子。
ピーク時には物凄く賑わっていたと記憶しているので、これからも頑張ってほしいですね😊
ごちそうさまデシタ！