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「鶏そば一番絞り 特製 塩」@中華そばつけそば 千思萬考の写真あ、靴、脱ぐのね?

入店と同時にそんな驚きを覚えたのは木曜日13時半前。即着席に難無し。掲題の品900円を注文。提供まで5分弱の後、特製の具?が別皿(左上に貼ってみた)で先に提供され、僅かの間の後、丼が供された。

スープは透き通った黄色。鶏と魚介使用とのことですが、脂の印象からか、鶏がはっきり。魚介は...昆布メインかな?上品な旨さで、ナマグサさは感じません。
上品と表現しましたが、誤解の無いように。不足感のない、はっきり旨いスープです。
丼内の具ですが、肉2枚はシットリ。割と強い味つけで、スープに埋まりません。
つみれは香味の弱い1個。
別皿に箸を移しますと...
小さいバラ肉?は角煮的な甘辛が1つ。
肉2枚は、丼に最初から入っている奴と同じものかな?
味玉は都合1個。黄身トロリ、醤油味です。
麺は細麺ストレート、コシあり。
メンマというか、タケノコ?櫛のような形状でシャコシャコした食感です。
その他、カイワレ、ネギ。

これは旨いですね。醤油のレビューが多いようで、そちらも気になります。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

>あ、靴、脱ぐのね?

出だしがl強烈に面白いです。
このあたりですか、私も行ってみたいです。
そんで、靴、脱ぐのねってお店の人に行ってみたい(笑)
そのうえ、味が良いなら文句なし!

mona2 | 2017年3月21日 20:41

こんにちは。思わぬ所に注目されたようでw
この店、Twitterによれば、最近店主が変わったようですが、今も味はいいと思います。前は知りませんが。

| 2017年3月22日 13:25