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あ、靴、脱ぐのね?入店と同時にそんな驚きを覚えたのは木曜日13時半前。即着席に難無し。掲題の品900円を注文。提供まで5分弱の後、特製の具?が別皿(左上に貼ってみた)で先に提供され、僅かの間の後、丼が供された。スープは透き通った黄色。鶏と魚介使用とのことですが、脂の印象からか、鶏がはっきり。魚介は...昆布メインかな?上品な旨さで、ナマグサさは感じません。上品と表現しましたが、誤解の無いように。不足感のない、はっきり旨いスープです。丼内の具ですが、肉2枚はシットリ。割と強い味つけで、スープに埋まりません。つみれは香味の弱い1個。別皿に箸を移しますと...小さいバラ肉?は角煮的な甘辛が1つ。肉2枚は、丼に最初から入っている奴と同じものかな?味玉は都合1個。黄身トロリ、醤油味です。麺は細麺ストレート、コシあり。メンマというか、タケノコ?櫛のような形状でシャコシャコした食感です。その他、カイワレ、ネギ。これは旨いですね。醤油のレビューが多いようで、そちらも気になります。
こんばんは。 >あ、靴、脱ぐのね? 出だしがl強烈に面白いです。 このあたりですか、私も行ってみたいです。 そんで、靴、脱ぐのねってお店の人に行ってみたい(笑) そのうえ、味が良いなら文句なし!
こんにちは。思わぬ所に注目されたようでw この店、Twitterによれば、最近店主が変わったようですが、今も味はいいと思います。前は知りませんが。
入店と同時にそんな驚きを覚えたのは木曜日13時半前。即着席に難無し。掲題の品900円を注文。提供まで5分弱の後、特製の具?が別皿(左上に貼ってみた)で先に提供され、僅かの間の後、丼が供された。
スープは透き通った黄色。鶏と魚介使用とのことですが、脂の印象からか、鶏がはっきり。魚介は...昆布メインかな?上品な旨さで、ナマグサさは感じません。
上品と表現しましたが、誤解の無いように。不足感のない、はっきり旨いスープです。
丼内の具ですが、肉2枚はシットリ。割と強い味つけで、スープに埋まりません。
つみれは香味の弱い1個。
別皿に箸を移しますと...
小さいバラ肉?は角煮的な甘辛が1つ。
肉2枚は、丼に最初から入っている奴と同じものかな?
味玉は都合1個。黄身トロリ、醤油味です。
麺は細麺ストレート、コシあり。
メンマというか、タケノコ?櫛のような形状でシャコシャコした食感です。
その他、カイワレ、ネギ。
これは旨いですね。醤油のレビューが多いようで、そちらも気になります。