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つくばの超有名店であり関東圏内でもトップクラスの味噌ラーメンを提供してくれるスープは濃厚豚骨魚介味噌というようにかなりドロりとしていて味噌ラーメンというよりかはポタージュのようなクリーミーさがあり麺はパスタのフェットチーネ風で全体的に洋の雰囲気である麺がピロピロツルツルしてて少し食べ辛いところが難点だが全体的に文句無しの逸品だと感じた
関東圏内でもトップクラスの味噌ラーメンを提供してくれる
スープは濃厚豚骨魚介味噌というようにかなりドロりとしていて味噌ラーメンというよりかはポタージュのようなクリーミーさがあり
麺はパスタのフェットチーネ風で全体的に洋の雰囲気である
麺がピロピロツルツルしてて少し食べ辛いところが難点だが
全体的に文句無しの逸品だと感じた