なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシューワンタン麺」@大勝軒 昭島店の写真数年振りに来てみました。
店主が代わったような気がします。だとしたら4人目?
開店10分前に1人待ち。開店時間に6名ほどが列び、15分後には満席。相変わらずの人気です。
席について食券(この店主から券売機制?)を渡し、5分程で着丼。
以前より油が多くなった気がします。スープをひと啜り。柚子の香りに煮干のしっかり効いたスープです。一口目で塩味がくるので後半はかなりしょっぱく感じました。
初代(?)の時がすごく美味しかったので、物足りない気がしましたが、手が変われば仕方ないですね。
全体的にはまとまっていると思います。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。