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3日に訪問。開店早々の訪問で待ち。予想外の混雑。初めてなので、マー油は入れず。こってり。味は濃いめ。脂たっぷりの豚骨スープに魚粉の強い味。すりゴマもたっぷり投入済み。麺は細麺で九州ラーメンっぽい麺。チャーシューは厚みのあるトロトロ系。魚粉はジャンクさを感じさせる。はっきりした味で、これが人気なのか。替玉の際にマー油を追加してもらう。魚粉のクセが中和され、好みに。スルスルと食べて、予定外の替玉2回目。ニンニクも紅生姜も加える。麺は極細ポキポキではないがイイ感じ。さすがにお腹いっぱい。夜中に食べたくなるラーメンか。
けＮぢ
S1
ラーメン大好き太郎
きたはっさく
ラーメン大好きミッチーさん
eddie
3日に訪問。
開店早々の訪問で待ち。
予想外の混雑。
初めてなので、マー油は入れず。
こってり。
味は濃いめ。
脂たっぷりの豚骨スープに魚粉の強い味。
すりゴマもたっぷり投入済み。
麺は細麺で九州ラーメンっぽい麺。
チャーシューは厚みのあるトロトロ系。
魚粉はジャンクさを感じさせる。
はっきりした味で、これが人気なのか。
替玉の際にマー油を追加してもらう。
魚粉のクセが中和され、好みに。
スルスルと食べて、
予定外の替玉2回目。
ニンニクも紅生姜も加える。
麺は極細ポキポキではないがイイ感じ。
さすがにお腹いっぱい。
夜中に食べたくなるラーメンか。