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和風ラーメン 850円13時過ぎ訪問、先客数人。「極細針麺」という名のとおり、針のような細さと食感の麺が特徴のラーメンです。醤油ベースのスープは薄味な仕上がりで、旨味とコクで勝負しているようなこだわりに加え、柚子胡椒のアクセントを加味した和風のテイストが人気の秘訣でしょうか。チャーシューは肉厚で柔らかくジューシーな逸品、味玉も意外とレベル高いですよ☆
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Dr.KOTO
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あつ
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13時過ぎ訪問、先客数人。「極細針麺」という名のとおり、針のような細さと食感の麺が特徴のラーメンです。醤油ベースのスープは薄味な仕上がりで、旨味とコクで勝負しているようなこだわりに加え、柚子胡椒のアクセントを加味した和風のテイストが人気の秘訣でしょうか。チャーシューは肉厚で柔らかくジューシーな逸品、味玉も意外とレベル高いですよ☆