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2015年頃には千歳烏山で「海と砂」という店名で営業していました。以前のお店から数えて約一年ぶりに濃厚つけ麺を頂きましたが変わらぬ美味しさ濃厚なつけ汁に歯ごたえのある太めの麺がベストマッチスープ割りの際には大きめのクルトンが入り食感も楽しめます市ヶ谷の「麺屋 庄の」新宿の「五ノ神製作所」と並んで都内の大好きなつけ麺の一つです
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「海と砂」という店名で営業していました。
以前のお店から数えて
約一年ぶりに濃厚つけ麺を頂きましたが
変わらぬ美味しさ
濃厚なつけ汁に
歯ごたえのある太めの麺がベストマッチ
スープ割りの際には大きめのクルトンが入り
食感も楽しめます
市ヶ谷の「麺屋 庄の」
新宿の「五ノ神製作所」と並んで
都内の大好きなつけ麺の一つです