つけを食べようと思ったら、券売機には大きく限定をオススメする張り紙が。これだけ声を大にするのなら、期待できると思いチョイス。特製トッピングもプラス２００円なので、迷わず追加。

　スープが旨い。人気店の牛骨ラーメンに負けないレベル。タレは抑えめ、牛の甘み、香りが素晴らしい。焦がしたネギの雰囲気も加わり、なかなかレベルが高い。ただし、感動は一口目が頂点。油が多いせいか、食べていると油が少し邪魔になってくる。最後は、ややパワーが落ちる。そこでコショウを投入。コクが生き返った感じになり、牛タン屋のテールスープのような味わいになり、満足の完飲。

　チャーシューは固めで中の上。しかし、スープの油が邪魔になって、チャーシューの雰囲気を少し殺してしまう。ネギと焦がしネギは、もちろんスープと好相性。味玉は黄身がトロトロだが、味自体が染みていないので、ゆで卵に近い。細麺は、パシッとした重量感があり、これも好み。

　限定では、もったいない。十二分にレギュラーになれる実力の一杯。出来るなら、油を抑えて、もう少し牛の旨味をストレートに楽しませてくれればと期待する。