Item: 虎
Rating: 85
Author: なかじ

85点

魚介スープが中心の醤油ダレ。コクがあって旨い。煮干もほど良いバランスのとれたスープでした。清田区ナンバーワンもうなづけます。岩海苔が乾燥海苔よりも合うのか分かりました。縮れ麺が好きな私としては濃厚スープを絡めて申し分ないシチュエーションです。勝手に尊敬しているトドワラさんが何回も来ているのも、旨い店の証しでしょう。