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「王様黒ラ〜メン」@今村商店の写真780円。2017.03.18(日)、17:30頃訪問。8組み待ちありで外立飲み。
予約不可のためずっと待ち状態。安い旨いでは横浜駅でナンバーワンな気もする呑み屋。
ふたりで、生しらす沖漬け300いくら、鮭カマ400円、白レバ200円、牡蠣スモーク380円etc.酒もたらふく呑んで腹一杯だったが、締めにコチラを。

清湯醤油スープ。
焦がし醤油ラーメン、鶏ガラに魚介出汁とのこと。
あっさりながら、しっかり鶏は出ている。魚介はほんのりと。
醤油は微かに焦げっぽさのある香ばしい風味。
醤油は少し強め、序盤シャープ、最後は出汁に包まれて丸みのある塩気で終わる。
胡椒がいいアクセント。

中細縮れ麺 。
加水中くらい?小麦風味普通。
やや硬め、後半少し伸びる。
麺量は普通。

豚バラは旨い。
味玉ハーフは自分は食べていないがうまそう。
白ネギ小口にメンマ。

呑みの締めにはちょうどいい塩気。
麺と具を完食で、スープは腹一杯で呑めずご馳走様。
呑み屋のラーメンとしてはクオリティ高めかも。
焼鳥もツマミも総じて旨く、安い。待って入る価値のある呑み屋。

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