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麺友と合流し昼過ぎに到着。店内はほぼ満席。先待ち1組にドッキング。5分程待った。久しぶりに来たが店内の雰囲気がたいぶ変わっていた。 中華チャーシュー麺を注文 10分程度で着丼。 まずはスープを、、う～～熱い。煮干しがなんとなく効いている。麺は中太縮れ麺？チャーシューは普通(笑)美味しくい完食。 味も変わっていたような、、、
こんばんわ。 私が知ってる山形ラーメンは、醤油ベースなんだけど、 米沢ラーメンや冷やしラーメンなんか食べてみたいですね。 私が新潟にいた時、山形の山奥のラーメン屋に行ったのですが 漬物（お通し）が美味しくて、ラーメンも関東の醤油とは違って 感動した覚えがありますね＾＾
PP-MM
ジン１９７１
鬼脂権造
マリン
久しぶりに来たが店内の雰囲気がたいぶ変わっていた。 中華チャーシュー麺を注文 10分程度で着丼。 まずはスープを、、う～～熱い。煮干しがなんとなく効いている。麺は中太縮れ麺？チャーシューは普通(笑)
美味しくい完食。 味も変わっていたような、、、