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「小ラーメン」@ラーメン二郎 川越店の写真埼玉に二郎が復活。再び二郎制覇してきました。
開店時50人ぐらいいたでしょうか?16号沿いに行列がびっしり。
店内はさすがに真新しい。特にトッピングコールの張り紙とかもなく
地元民にはわからないかも。
店主と助手含め5名体制。1ロット6杯でちょうどロット最後でした。
ぎこちない女性助手からコールを。「ニンニクアブラで~」しっかり復唱していました
カウンターから受け取るとおうっ どんぶりがヌルヌルw
長めのもやしとキャベツ少々。野菜ノーコールでもそこそこ
豚は巻きチャー。端豚がありラッキー。アブラは固形あまり増えてない印象。
早速ズバズバ、平打ちでちとデロデロっすね・・・
野菜はシャキシャキでGOOD!スープは非乳化でシャバシャバ。液状アブラ層も多め。
豚はしっかりと脂身があってウマー。
割とどんぶりギッシリまで麺が入っており、300gあったかな。
夢中で食べ次ロット提供までには完食。
来月は京都にオープン。こりゃ遠征だわ・・・

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

さとみの「ニンニク入れますか~?」が好感ですね。

ラーメン仕置人 | 2017年3月26日 21:27