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98点
小豚　麺少な目　にんにく脂　生卵[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 神田神保町店（東京都千代田区）ｉｋｕ

「小豚　麺少な目　にんにく脂　生卵」@ラーメン二郎 神田神保町店の写真二郎が食べたい症候群がでまして
どこに行こうか迷いましたが
神保町へ並ばず用心棒とおもっていましたが
外待ち10人しか居なかったので
思わず並んでしまいました
久しぶりの神保町二郎
とっても美味しかったです
スープは非乳化ですっきりだけど
出汁はしっかり出ていて
麺は二郎にしては細めですが
デフォルトでデロではないのですがしっかりスープを吸ってくれていて
さすが神保町少な目で頼みましたがそれでもかなりきつかったです
豚が本日は野菜の下に隠れてましたが
昔より大目でした　硬すぎ素柔らか過ぎず　脂はとろっと肉はしっとり
最高でした
やはり神保町はおいしいです
けど何時も並びがすごくて
敷居が高いです
でも必ず再訪します

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