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「つけ麺  大盛」@Trigo(トリーゴ)の写真12:15入店  先客0人 後客2名
約3年半ぶりの訪問です。
券売機にて「つけめん」と「大盛」食券を購入しカウンター手前から2番目に座り
ご主人に食券を手渡しします。
カウンターにはエコ箸、ナプキン、お水、胡椒、七味、お酢、そしてヘアゴムが置かれています。
先客はいませんでしたが約12分程かかり、つけ汁と麺が同時に配膳されました。
ご対麺です!
麺は全粉粒?の太目の多少ウエーブしたものです。結構噛み応えのある固ゆでの麺です。
以前の麺から変更されたみたいですね。。。前回訪問した時の写真と比べると違います。
前は麺の上に三つ葉とメンマそして海苔がのっていますが、今日は鳥チャーシューと
厚めのチャーシューと海苔がのっています。
つけ汁には穂先メンマ、笹切りされたねぎ、薄切りの玉ねぎが入っています。
つけ汁を一口、定番の豚骨魚介ですね。濃度は超濃厚状態です。酢も辛みも感じません。
濃度が高いため途中で、残りの麺量とつけ汁の量を確認すると・・・。
やばい!つけ汁がどう見ても足りないぞ!最後はまぜそば状態にし完食できました。
つけ麺の大盛の方はご注意を。
ご馳走様でした。。。

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