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「濃厚鶏そば」@鶏そばや 竜神洞の写真『濃厚鶏そば』をチョイス。
麺は国産の地元の粉を3種類以上ブレンド。
麺は、うねりのある極太麺。つけ麺よりも太い。
ツルツルで腰があり喉越しが最高の麵です。
スープは、鶏白湯のクリーミースープ。
濃厚だけど見た目よりあっさりです。
こちらも完成度の高い一杯です。

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