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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR北海道函館本線稲積公園駅のすぐ南、富丘通の高架のすぐ南にある。・店の外観:赤い屋根と白い壁の建物、白い看板、赤い暖簾。・駐車場 :多数あり。・席 :テーブル・座敷で約80席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外25人。・店員 :調理場はよく見えず、接客は男性1人女性2人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :昔風塩ラーメン(650円)・丼着時間:待つこと6分で丼着。・具 :丼の中に、チャーシュー(1枚)(少し臭い。)、メンマ、ノリ(1枚)、なると、麩、ネギ。・麺 :細く断面が正方形で縮れのあるプリプリモチモチした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色。喰ってみると、塩味で出汁のベースはトリっぽく魚介も入っている感じ。前半の魚臭さが気になった。・その他:堪能した。
・店の場所:JR北海道函館本線稲積公園駅のすぐ南、富丘通の高架のすぐ南にある。
・店の外観:赤い屋根と白い壁の建物、白い看板、赤い暖簾。
・駐車場 :多数あり。
・席 :テーブル・座敷で約80席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外25人。
・店員 :調理場はよく見えず、接客は男性1人女性2人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :昔風塩ラーメン(650円)
・丼着時間:待つこと6分で丼着。
・具 :丼の中に、チャーシュー(1枚)(少し臭い。)、メンマ、ノリ(1枚)、なると、麩、ネギ。
・麺 :細く断面が正方形で縮れのあるプリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色。喰ってみると、塩味で出汁のベースはトリっぽく魚介も入っている感じ。前半の魚臭さが気になった。
・その他:
堪能した。