以前からある中華屋さんの様ですが「スタミナラーメン（750円）」がメニューにあるとの事なので伺ってみました。

一応メニューを確認しますが、注文はやはり「スタミナラーメン（750円）」

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

どんぶりのフチに沿ってニラが散らしてあります。

そのままのニラを入れて来るのはどこの娘々だったかななどと考えながら、いつも通りスープから飲んでみます。

娘々系の様に辛い餡がある訳ではないので初めから辛いですが、やや汗ばむ程度の辛さと言ったところでした。

山椒の利かせ方も控えめでこの様な辛いラーメンがあまり得意でない人でも充分食べられるでしょうね(^_^)v

ベースの中華スープそのままでは無く、このラーメン用に何か足してコクを増しているのでしょうか？

ワカメとザーサイ？は確認しましたけどσ(^_^;)

この様な辛いラーメンの場合、スープが辛さに負けてしまうことが良くありますが、辛くし過ぎないことでバランス良く仕上がっていると感じました。

麺はやや縮れの入った中細麺でスープの持ち上げも良いので、勢い良くすするとむせます。

ワタシはやりました(^^;;