奥様のドレスはお約束でカレーつけ麺が有名な店ですが自分はつけ麺はあまり好きじゃないので大体らーめんです

スープは基本中華そばの味
焦がしネギに細かなタマネギに水菜がアクセントになってます
いつもは何とも表現できない奥行きのある感じが印象的でしたが今回は物足りない感じでした

最近家系に毒されてるのでワイルドな炊き出しに慣れてしまったからか

麺は平打ちの多加水つるしこ
これはつけ麺のほうが合う感じですね
つけ麺はまた別の麺ですけど

煮卵はかなりいい出来
卵自体も色の濃い卵で火加減もパーフェクト
でも味付けがカレー向きからーめんには合わない

チャーシューこれは最高
柔らかく臭みなしそしてこれも火加減がパーフェクト
最高の柔らかさを生み出してます
チャーシューは日本一になれそうな気さえします

メンマはスパイスがかかっていてこだわりを見せている

ここの店は全体的にこだわりと丁寧さが感じられいつも厨房も清潔に保たれています

今回らーめんに物足りなさを感じましたがさらにカレーつけ麺をその後に食べると物足りなさを相性良く解決できたりします
1人では無理なので2人で行って両方食べるのがオススメです