３月２６日訪問　家族旅行で関東に行ったので女性人が渋谷で買い物中に息子と二人東京の美味しいラーメンを求めて金色不如帰さんへ訪問！
「煮豚そば（醤油）」を注文しました！雨の中開店１時間前に行きましたが予想外のポール、しかしオープン前には数十人の行列でした。
開店し１０分程で着丼、セップ茸のオイル・フレーバーの香り漂うスープから頂くと口の中が蛤・蛤・蛤～の旨味がガツンときます、更にスープを頂くと豚と魚介出汁の旨味と黒トリュフソースのコク、こだわりの醤油ダレとこのバランスでこそ味わえる秀逸のスープです。
麺は全粒粉入りの中細ストレート麺で喉越し良くスープとの相性ももちろん抜群の美味しさです。
煮豚そばにしましたので豚肩ロースのレアチャーシューが４枚入っており、こちらも肉の旨味が感じられる上品なレアチャです。他の具材は穂先メンマに細メンマ、葱とどれも丁寧な仕事振りが感じられる美味しい具材でした。
今回東京でいただけるのは１杯だけでしたが、こちらに訪問して良かったと思える絶品の一杯を頂けました、ご馳走様でした(^_^)v
2017/20