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知人にせがまれて？移転後３回目の訪問です。１１時４０分くらいに入店して、すぐ着席出来ましたが、あれよあれよと後客続々で、満席になりました。サバ節が充満したいつもの甘濃口スープ、自家製の中太麺、充実したトッピングは何度食べても飽きが来ません。今日初めて気がついたのは、スープの中にフライドオニオンが入っている事でした。天かすのようで、甘みを増します。知人もラーメンファンなのですが、大変満足した様子です。「なんだか懐かしいと言うか、何処かで食べたことのある味だね」と言う話になり、東京の蕎麦屋の鴨南蛮だったっけ？などと記憶を辿って見ましたが、結論は出ませんでした。なんだか懐かしい味。なので、飽きが来ないんでしょうね。ご馳走さまでした。
山田村小僧
mocopapa(S852)
山田村小僧
まことにすいま麺
たろさん
１１時４０分くらいに入店して、すぐ着席出来ましたが、あれよあれよと後客続々で、満席になりました。
サバ節が充満したいつもの甘濃口スープ、自家製の中太麺、充実したトッピングは何度食べても飽きが来ません。
今日初めて気がついたのは、スープの中にフライドオニオンが入っている事でした。
天かすのようで、甘みを増します。
知人もラーメンファンなのですが、大変満足した様子です。
「なんだか懐かしいと言うか、何処かで食べたことのある味だね」と言う話になり、東京の蕎麦屋の鴨南蛮だったっけ？などと記憶を辿って見ましたが、結論は出ませんでした。
なんだか懐かしい味。
なので、飽きが来ないんでしょうね。
ご馳走さまでした。