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94点
中華そば 極み[ラーメン/醤油]
銀座 朧月（東京都中央区）ロイ

最近の乳化した脂の旨味だけを持ち上げる濃厚系とは一線を引きながらきっちりと醤油の甘味と濃厚さを感じられる美味しい一杯でした。

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