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「新濃厚えび味噌ラーメン」@スシロー 山形南店の写真世間は三連休で楽しんでいる頃、モーパパは猫嫁同伴で休日返上での作業があります。ヘトヘト、ドロドロになっていますので、綺麗なレストランなんかには行けません。そんな中では回転寿司は気軽に入る事ができるお店ですので、作業の合間の昼食に入ってきました。食べたのは順に、

・活赤貝
・アヒボキSUSI
・コブドレシュリンプ
・スパイシーガーリックシュリンプ
・つぶ貝
・はまち
・あじ
・とろ〆さば
・厚切り焼き鯖
・黒みる貝
・新濃厚えび味噌ラーメン
・新鯛だし塩ラーメン
・桜びん長のスモーク
・アヒボキSUSI(再)
・炙り上穴子
・焼とろサーモン
・漬けまぐろ
・つぶ貝
・煮あなご
・桜えびと筍のおうどん
・鉄火巻
・駿河湾盛り生シラス生桜えび×2

以上、椀物3杯、握り30貫、軍艦4貫、海苔巻4個、〆て4000円弱でした。

寿司ネタは悪くはありませんが、モノによって大振りで厚みのある食べ応えの良い物あれば、チビたみみっちい貧相な物まで、落差が激しすぎます。種類が違うのだから無理に料金を揃えなくても良いものを。かえってわけが分かりません。また、シャリは前回同様やわやわでくずれそうな位です。オニギリみたいにかたいのはもっと困りますが、もう少しほどほどにくずれない程度の方が個人的にはありがたいです。

テレビでも特集を組んでいる最近話題の回転寿司チェーンのサイドメニュー・ラーメン戦争ですが、こちらのラーメンも寿司屋のアドバンテージをフルに利用して海老や魚介のダシをふんだんに活用したスープになっています。本格的なラーメン専門店の深みには全然足りませんが、魚介の風味はしっかりと、特にえび味噌ラーメンの海老風味は結構きています。ただ、麺はかなり残念です。カップラーメンの生麺並の麺です。まぁのびもしないだろうし、仕方ないところでしょうか。

トータルでは前回同様、スシローさんの実力をそこそこ見直す思いです。ただ、悪くはない…まだまだその段階です。もっとも全国チェーンのお店として考えれば十分でしょうか?御馳走様でした。

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