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「煮干中華そばNORMAL 750円(煮卵+100円)」@煮干中華そば のじじの写真週末の13時過ぎ.食券機を見ると,すでにHARDは無く杯数限定のようだ.NORMALの食券を買ってから外の10人の後に続いて並ぶ.天気が良かったのが何より.店内に入ると煮干し臭が漂い,狭いけど洒落た雰囲気.店員さん達はよく動き,よく声が出ていて好印象.並んでから30分後に小ぶりの丼で登場.
 麺は細めストレート,ザクッとした硬めの食感で,煮干しにはこれですねという感じ.麺量は意外に多いので替え玉は厳しい.スープは迫力ある色をしているけど飲みやすい.この手のにしては動物感は抑えめ.煮干しはギリギリ苦味が出るところで,ニボラーではない私にちょうど良い.チャーシューは厚みがあって柔らかい.トッピングの煮卵も正解.深い丼のスープをすっかり飲んでごちそうさま.こんなに食べやすいならもっと早くくればよかった.

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ネ兄 800 REVIEW !!!

おめでとうございます。
こちらも栃木の煮干の代表店ですね。
一度行ったきりですが、千葉にも2号店が出ているので
そちらを計画中です。

ももも | 2017年4月29日 21:22

こんばんは
800おめでとうございます。
私も千葉のお店にnormal狙いで行きたいと思います。

あらけん | 2017年4月29日 22:10

ネ兄 800レヴュー!
因みに私は全く気にしていないので、言われて初めて判るパターンですw。
こちらは店舗登録させてもらったお店なので思い入れが有ります。
満足されたようで何より♪

ピップ | 2017年4月30日 00:04

Paulさん,どうもです。
800レポおめでとうございます。
オシャレな店でいただく本格的なニボというのは,開店当時,けっこう斬新でした。
具材とかの切り方も凝ってるんですよね。

RAMENOID | 2017年4月30日 05:00

800レポ!おめでとうございます!

濃厚そうな色をしていますが、食べやすいんですね!
未訪なので高速を使い行ってみたいです!
HARDとか気になります。

tomokazu | 2017年4月30日 05:11

こんにちは。

800レビューおめでとうございます(^^)/。
そして先日はお祝いのコメントをありがとうございました。
こちらのNORMALが安孫子のHARDくらいなのかなと勝手に妄想しています。

glucose | 2017年5月1日 16:31