登戸駅から徒歩5分。
最近ではなかなかみかけなくなった電光掲示板が目印のお店です。
引き戸を開けると鈴の音が聞こえ、奥からマスターの元気な「いらっしゃいませ」が聞こえます。
いつもいただく唐ラーメン（トウラーメン）を注文。私の推し麺です。
辛さを選べるシステムで、今まで2〜4辛食しましたが本日は3辛を注文。（4辛以上はメニューにありません）
マスターひとりで料理を作るため、お客さんの入り状況で出て来るまでの時間が変わります。
平均15分前後で登場。2辛以上には糸唐辛子が乗るそうです。
スープとは言い難いとろみのついた餡掛けスープの下には、唐辛子の練りこんである麺がたっぷり。餡が重くて麺持ち上がらない。
具はひき肉と卵ですが餡掛けなので満足感があります。
二口食べたら汗がじんわりでてきて、食べ終わる頃には額からだくだく。
ただ辛いだけではなく、しっかりと味噌のコクがあり、辛さの中に甘みも感じられます。
裏メニューに唐丼なるものもあるそうですよ！

何度行っても変わらぬ店構えとラーメンの味。
何度か行くと変わるのはマスターとの距離感。もう家族のようです。
せひどちらもご賞味いただきたいです。