レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【2017/02 中華麺 醤油 840円】チャーシュー、ネギ、海苔などシンプルなビジュアルです。スープは鶏寄りの動物系中心の味わいで香味油で風味付けした若干中華風な印象の味わいのスープです。少しあっさり寄りでちょい塩梅は高めではありますが悪くない印象のスープです。麺は少し太めの平打ちタイプの麺で軽めの縮れの麺です。加水はちょい高めで茹で具合もよくスープとの相性も悪くないです。チャーシューは赤身系で少し厚みがあります。ほど良い肉感と旨みがありなかなか良いチャーシューで美味しいです。
他のレビューがありません。
トドワラ
チャーシュー、ネギ、海苔などシンプルなビジュアルです。
スープは鶏寄りの動物系中心の味わいで香味油で風味付けした
若干中華風な印象の味わいのスープです。少しあっさり寄りで
ちょい塩梅は高めではありますが悪くない印象のスープです。
麺は少し太めの平打ちタイプの麺で軽めの縮れの麺です。
加水はちょい高めで茹で具合もよくスープとの相性も悪くないです。
チャーシューは赤身系で少し厚みがあります。ほど良い肉感と
旨みがありなかなか良いチャーシューで美味しいです。