AYYE
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コメント
こんばんは。
これは私好きだろうな～。食べてみたいです。
オペレーションは安定するといいですね～。
うが | 2017年4月5日 20:36こんばんは^^
味覚音痴な私には魅力的な一杯です
五反田駅から近いし
目黒出没の際にはチャレンジしたいですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年4月5日 21:51うがさん、こんばんは。麺も軽くて見た目より食べやすいですよ。ただラーメンとして見た時に昼わざわざ食べに来るほどでもないかなと…
AYYE | 2017年4月7日 00:03いっぽさん、こんばんは。目黒五反田ならば何でもゴザレですよ〜。ココも悪くはないけど、色んなお店を差し置いてってまでは…普通に蒙古タンメンとかはダメなんですかね？（笑）
AYYE | 2017年4月7日 00:06
新規OPENしたてに訪問。
先客後客共に客入りはまずまず。
何が重慶式なのかはサッパリ分からん、無知なもので…
平打ち縮れ麺に具がバサーっとドッシリと。絡みも馴染みもよく、安心して食べられる。けど、それ以上の驚きは特になし。
辛さは普通・中辛・激辛と3種類から選べる。
普通でそれなりに辛味を感じるから、中辛で多分私如きは限界。辛さだけでなく、シビもきっちり味わえる。
有名中華料理人の菰田さんプロデュースのお店。夜は火鍋が食べられる。
多分このお店の本領発揮は夜に火鍋で飲む事なのかなぁって印象。
OPENしてソッコー行ったからオペレーションにはかなり疑問符。頼んで10分以上待ちましたよ。
居酒屋スタイルの昼営業でも構わないけど、平日会社員でごった返した時にコレではしんどいだろうと味以外の方がどうにも気になった。
まあコレからですかね。
落ち着いた頃また来ます。中辛チャレンジしに。
ご馳走様でした！