Item: ファイヤーホール4000
Rating: 80
Author: 北崎ウンターデンリンデン

80点

こちらのお店に訪問しました。
担々麺と悩みましたがより推していそうなこちらを選択。

スープは様々なスパイスや野菜の合わせられた複合的な味わいです。
辛さはそこそこほどですがしっかり食欲をブーストしてくれるほとの刺激はありますね。
芯から暖まるようなエスニック寄りの味わいがおいしく癖になりますね。

麺は中太ほどのややウェーブした中華麺です。
麺自体にはそこまでの主張はなく主役であるスープを引き立てるような存在感ですね。
具材も数多で切り方も大きく食べていて満足感のある一杯でした。
ごちそうさまでした！