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休日出勤の通りすがりに初訪問。麺はぷりっぷりです。歯ごたえも喉越し極上。小麦のいい香りもします。チャーシューは、1cm越えしそうな分厚いヤツが麺の上に、海苔と共に鎮座してます。かじってみると結構味付けが甘い。肉の味わい、脂感、食感等は優れているんですが、少しくどい感じ。とはいえ好みの範囲かと。上等です。つけ汁は、めちゃめちゃ旨味が濃いです。とろとろ。セルフでスープ割りするとまたいい感じ。軽く完飲。通いたい店が増えました。
すん
北崎ウンターデンリンデン
まるまる(°…°)四隅踏破
ななろく
西本健太朗
摩天楼
休日出勤の通りすがりに初訪問。
麺はぷりっぷりです。歯ごたえも喉越し極上。小麦のいい香りもします。
チャーシューは、1cm越えしそうな分厚いヤツが麺の上に、海苔と共に鎮座してます。
かじってみると結構味付けが甘い。
肉の味わい、脂感、食感等は優れているんですが、少しくどい感じ。
とはいえ好みの範囲かと。上等です。
つけ汁は、めちゃめちゃ旨味が濃いです。とろとろ。
セルフでスープ割りするとまたいい感じ。軽く完飲。
通いたい店が増えました。