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並中大の大だが、量はそこまで多くは無い。並だと物足りない人が多いと思われる。つるんとした麺が硬めの茹で加減で好み、刻み葱が大量に入った汁と一緒に食べると大変美味。元々入っている葱以外に刻み玉葱も無料で加えることができるので、食べられるつけ汁と表現できるだろう。醤油ベースなのだが酢が効いていて、その酸味がまた食欲をそそる。具材は刻んだ叉焼が汁に少し入っている程度。味が染みている点は良いが、刻んであるので食べ応えは特に無い。追加で叉焼を頼むと刻む前のものが来るが、普通。好みが分かれる味ではあるが、麺と汁がとにかく高評価。
枇杷
chongajin
つるんとした麺が硬めの茹で加減で好み、刻み葱が大量に入った汁と一緒に食べると大変美味。元々入っている葱以外に刻み玉葱も無料で加えることができるので、食べられるつけ汁と表現できるだろう。醤油ベースなのだが酢が効いていて、その酸味がまた食欲をそそる。
具材は刻んだ叉焼が汁に少し入っている程度。味が染みている点は良いが、刻んであるので食べ応えは特に無い。追加で叉焼を頼むと刻む前のものが来るが、普通。
好みが分かれる味ではあるが、麺と汁がとにかく高評価。