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「煮干つけ麺(大)¥800」@ふうびの写真2017.04.01 18:05入店。
つけ麺で有名だったお店が味噌に鞍替えた模様。
つけ麺気分だったので表題を。

でわ実食。

粘度のあるつけ汁はメニュー名ほど煮干が強くない豚骨魚介。
所謂マタオマに煮干を香り付けたといった印象。
プリツルな太麺は粒々が入ってる。これはつけ麺らしい麺。
水菜、ネギ、穂先メンマ、チャーシューの具材が全て麺側。
チャーがチョイと硬いのが残念。

煮干のカテゴリーが出来たようだが、
コレは分類としては豚骨魚介だろう。
次回は味噌かな。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
ちょっと点数が伸び悩みな
マタオマで?しょうか・・

eddie | 2017年4月9日 18:21

こんばんはぁ~
私は味噌いただきましたが今一でした。
前の店は未訪だったんですが、それなりに人気があったようで
このリニューアルは?ですね。

mocopapa(S852) | 2017年4月9日 19:55

こんばんは

なかなか濃厚そうなスープですがイマイチ点が伸びませんでしたね。
やっぱり味噌に鞍替えしただけあって味噌が一押しのお店なのかな?
次回に期待ですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月9日 22:02

う~ん!

最近すっかり食べなくなった豚骨魚介系ですね!
まぁ~たまに食べると美味しいんでしょうけどねーーーw

バスの運転手 | 2017年4月9日 22:18

うーん、北浦和は強力なライバルがいるから特色だそうと必死なんでしょうけど・・・。
頑張って欲しいですね~~~。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年4月10日 10:11